소금에 절인 켈프를 만드는 방법

소금에 절인 켈프를 만드는 방법

Aral Kelp는 영양가가 높고 맛있는 맛이 높은 요오드, 칼슘, 철 등과 같은 미네랄이 풍부한 일반적인 해산물입니다. 최근 몇 년 동안, 소금에 절인 켈프는 건강한 특성과 다양한 요리 방법으로 인해 인기있는 성분이되었습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 인터넷에서 인기있는 주제와 뜨거운 내용을 결합하여 소금에 절인 켈프를위한 다양한 맛있는 레시피를 소개하고 구조화 된 데이터를 참조 할 것입니다.

1. 짠 켈프의 영양가

짠 켈프는 맛있을뿐만 아니라 풍부한 영양가도 있습니다. 다음은 소금에 절인 켈프의 주요 영양소입니다 (100 그램 당 함량).

2. 소금에 절인 켈프의 전처리 방법

소금에 절인 켈프는 일반적으로 소금 함량이 높고 직접 먹기에는 너무 짠맛이있을 수 있으므로 미리 치료해야합니다.

1.담그는 방법: 소금에 절인 켈프를 깨끗한 물에 2-3 시간 동안 담그고 짠맛이 보통이 될 때까지 중간에서 물을 2-3 번 교체하십시오.

2.블랜칭 방법: 소금에 절인 켈프를 1-2 분 동안 끓는 물에 뿌린 다음 냉수를 사용하여 과도한 소금을 빠르게 제거하십시오.

3. 소금에 절인 켈프의 고전적인 방법

지난 10 일 동안 전체 네트워크에서 가장 인기있는 Salt Kelp 레시피는 다음과 같습니다.

4. 자세한 레시피 권장 사항

1. 콜드 소금에 절인 켈프

이것은 최근 가장 인기있는 소금에 절인 켈프 레시피이며, 간단하고 쉽게 만들 수 있으며 여름 소비에 적합합니다.

재료:소금에 절인 켈프 200 그램, 다진 마늘 10g, 15 그램의 칠리 오일, 10 그램의 가벼운 간장, 5 그램의 발사믹 식초, 3 그램의 설탕 및 적절한 양의 참깨 오일

단계:

1) 소금에 절인 켈프를 2 시간 동안 담그고 파쇄로 자릅니다.

2) 1 분 동안 끓는 물을 뿌린다.

3) 모든 조미료를 추가하고 잘 섞으십시오

4) 30 분 동안 냉장하고 더 잘 먹습니다

2. 소금에 절인 켈프를 곁들인 돼지 갈비뼈

이 요리는 최근 식품 블로거 공유에서 매우 인기가 있으며 영양이 풍부하고 맛있습니다.

재료:소금에 절인 150 그램, 갈비뼈 500 그램, 생강 5 조각, 20 그램의 요리 와인

단계:

1) 물에 갈비뼈를 뿌려 혈액 거품을 제거하십시오.

2) 소금에 절인 켈프를 조각으로 담그십시오

3) 냄비에 물을 넣고 갈비뼈, 생강 조각을 넣고 와인을 요리하여 40 분 동안 끓입니다.

4) kelp를 넣고 20 분 동안 계속 끓인다

5. 요리 팁

1. 짠 kelp 자체는 짠 맛이 있으므로 요리 할 때 소금을 적게 첨가하십시오.

2. 너무 많은 것을 피하기 위해 수프를 조장 할 때 너무 일찍 켈프를 넣지 마십시오.

3. 차가운 kelp 시점을 향상시키기 위해 약간의 흰색 참깨를 추가하십시오.

4. 켈프에는 만니톨이 포함되어 있으며, 표면의 흰색 크림은 세척 중에 완전히 제거 할 필요가 없습니다.

6. 소금에 절인 켈프를 구매하고 보존하십시오

소금에 절인 켈프를 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며, 차가운 반찬으로 사용하고 수프를 뿌릴 수 있습니다. 부엌에서 드문 건강한 성분입니다. 이 기사에 소개 된 이러한 관행이 소금에 절인 켈프를 더 잘 활용하고 가족을 위해 맛있고 영양가있는 요리를 요리하는 데 도움이되기를 바랍니다.